Rårörsocker 12x500g Saltå Kvarn

Rårörsocker framställs genom att man mekaniskt pressar ut saften ur sockerrören. Saften koncentreras sedan till en sirap som kristalliseras. Detta första socker består dels av rent socker, sackaros, men också av melass. Det är melassen som ger sockret dess bruna färg och fylliga smak. Saltå Rårörsocker är av typen Demerara och är framtaget just från den första kristalliseringen av sockret. Du kan ersätta vitt socker med rårörsocker men tänk på att det behöver lite längre tid för att lösas upp, eftersom sockerkristallerna är större. Saltå Kvarn har handlat med ekologisk, biodynamiskt odlad och Krav-märkt spannmål och mjöl sedan 1964. Saltå Kvarns soderkvarnar med valsar av sten ger ett mjöl som är rikt på värdefulla smak- och näringsämnen. Med hög grad av utmalning förädlar de råvaran utan att förstöra dess naturliga värden. I kvarnen framställs även gryn, flingor, kross och müsli med samma omsorg om råvarans kvaliteter. Normal leveranstid ca 7-10 arbetsdagar. Vi reserverar oss för eventuell slutförsäljning eller brist i lager hos våra leverantörer, om så är fallet erbjuder vi naturligtvis återbetalningg av köpet för den beställda varan  

Vikt:500g

Innehåll/ingredienser:Ingredienser Ekologiskt rårörsocker* *KRAV-certifierad ekologisk ingrediens

Ursprungsland:Brasilien

Förvaring: Torrt, ej över normal rumstemperatur. Helst svalt & mörkt