Råg hel 6x2kg Orga Kvarn

Hel råg med hela korn framställt av Orga kvarn med närproducerade råvaror. Här i storpack om 6st förpackningar med 2kg styck.

Hel råg är en fullkornsprodukt som har kvar alla sädeskornets beståndsdelar. Det är rikt på kostfiber och är en källa till magnesium, järn och zink. Den som har en egen sädeskvarn kan man mala sitt eget fullkornsmjöl. Kokt hel råg kan ätas som ris. Gott att krydda med kummin, rosmarin och lagerblad.

Om du vill baka med hel råg, så koka enligt grundreceptet men uteslut saltet. Du kan sedan byta ut ca 10 procent av mjölet mot kokt råg. Det gör brödet extra gott och saftigt.

Grundrecept kokt råg 2 portioner: Skölj 1 dl råg och blötlägg i 2 dl vatten i ca 8 timmar. Koka upp allt och låt koka 1 -1,5 timme på svag värme under lock. Salta mot slutet av koktiden.

Vikt 2kg

Förvaring Torrt, ej över normal rumstemperatur.

Tillverkningsland Sverige

De bakom Orga Kvarn är stolta över att kunna framställa en produkt helt utan tillsatser. Ett mjöl malt med kärlek och omsorg. Allt deras mjöl framställs på gamla maskiner som härstammar sedan 60-talet. En annan ögonsten som de har är vderas stenkvarn som härstammar sedan 1800-talet, den är de extra stolta över och använder flitigt. På den producerar de Stenmalet Råg och Graham, dessa lämpar sig väldigt bra att sätta surdeg på. Eftersom att de är ett familjeföretag som är inne på femte generatonen är de noga med att bevara deras arv. De köper in det mesta av spannmålen från lantbrukare i deras närhet och tror på att ha närproducerad och svenskodlad spannmål. De vill ge sina kunder ett förtroende att lita på.

Normal leveranstid ca 7-10 arbetsdagar.

Vi reserverar oss för eventuell slutförsäljning eller brist i lager hos våra leverantörer, om så är fallet erbjuder vi naturligtvis återbetalning av köpet för den beställda varan