Linfrö 3x400g Saltå Kvarn

Lin är en av våra äldsta kulturväxter. Det är en ettårig ört med vackra himmelsblå blommor. Linfrön är rika på protein, fibrer och mineraler och innehåller mycket fleromättat fett.Lite linfrö i brödet gör det saftigare och det håller sig längre. Det passar också bra att strö på fil och gröt eller att blanda i müslin.Om man blötlägger hela linfrö, så bildas en geléaktig hinna av kostfibrerna, som verkar gynnsamt på tarmarna. Tänk dock på att hela linfrö går rakt igenom kroppen och om man vill komma åt näringsämnena så måste linfröna krossas eller tuggas.Många är oroliga för att linfrön innehåller blåsyra. De innehåller ett ämne, linamarin, som i kroppen ombildas till blåsyra och därför ska man inte överskrida intaget. Rekommenderat dagsintag högst 2 msk. Linfrö har så fina egenskaper dels att de är bra för magen och så sin unika sammansättning av nyttiga fettsyror, bl.a. då omega 3 och omega 6 att de postitiva egenskaperna överväger med stor marginal. Så länge man inte överdoserar så är det ingen fara. Lagom är bäst heter det och det gäller även linfrö. Saltå Kvarn har handlat med ekologisk, biodynamiskt odlad och Krav-märkt spannmål och mjöl sedan 1964. Saltå Kvarns soderkvarnar med valsar av sten ger ett mjöl som är rikt på värdefulla smak- och näringsämnen. Med hög grad av utmalning förädlar de råvaran utan att förstöra dess naturliga värden. I kvarnen framställs även gryn, flingor, kross och müsli med samma omsorg om råvarans kvaliteter. Normal leveranstid ca 7-10 arbetsdagar. Vi reserverar oss för eventuell slutförsäljning eller brist i lager hos våra leverantörer, om så är fallet erbjuder vi naturligtvis återbetalning av köpet för den beställda varan

Vikt:400g

Innehåll/ingredienser:Ingredienser Ekologiskt Linfrö* *KRAV-certifierad ekologisk ingrediens

Ursprungsland:Kina

Förvaring: Torrt, ej över normal rumstemperatur. Helst svalt & mörkt