Dinkel Ljust Mjöl 10x1,25kg Eko/Krav Warbro Kvarn

Innehåll: Stenmalet ljust och siktat mjöl av dinkel

Ursprungsland: Sverige

Förpackningsstorlekar: 1,25 kg och 4 kg

Hållbarhet: 9 månader

Allergener: Gluten

Näringsvärde, genomsnitt för 100 g Energi 1461 kJ  / 349 kcal Protein 12 g Fett 2,4 g varav mättat fett 0,5 g Kolhydrat 68 g varav sockerarter 1,3 g Fiber 4 g Salt 0 g Innehåller gluten

Vad innebär stenmalet? Att mala  mjöler i en äkta stenkvarn med liggande stenar, i ett steg. Det är en sval process som bevarar näringsämnena i mjölet. Alla warbros mjölsorter är förstås fria från tillsatser. I ett ljust mjöl, eller siktat mjöl som det också kallas, är kliet borta men det är ändå mer näringsrikt än ”vanligt” vitt mjöl. Eftersom att mjölet är stenmalet finns alltid lite av kärnans kli-skikt kvar. Därav en mer beige färg. Byt ut allt det kritvita valsmalda mjölet till vårt mer smakrika, ljusa stenmalda mjöl. På så sätt får du både ett nyttigare och godare mjöl. Alla våra produkter är ekologiska och odlade i Mellansverige.  Vill du läsa mer om vårt ekologiska dinkelmjöl hittar du mer inspiration på vår hemsida