Bröd & Pizza Mix EKO 2x300g Madame Loulou

Glutenfri och ekologisk bakmix för bröd eller hemmagjord pizza. Det enda du behöver tillsätta är jäst, olivolja och lite kärlek :) Perfekt för glutenintoleranta som ändå vill göra egen pizza och toppa med sina favoriter.
En påse blir 2 stora pizzor (30cm diameter) eller 3st 150gr bröd.
Ekologisk, fri från laktos, fri från palmolja och helt glutenfri. Alla råvaror & ingredienser är ekologiska och noga utvalda för god hälsa av Madame Loulou.

Ingredients / Ingredienser: majsstärkelse*, inulin*, förtjockningsmedel: E412*, E410*; salt, fiberhusk från psylliumfrön* Kan innehålla spår av mjölk, ägg och nötter. * = Ekologiska ingredienser
Ursprungsland: Italien

Näringsvärde, genomsnitt för 100 g

Näringsvärde, genomsnitt för 100 g


• Energi 1436 kJ / 341 kcal
• Fett 5,2 g
• varav mättat fett 0,9 g
• Kolhydrat 65 g
• varav sockerarter 4,1 g
• Protein 11 g
• Fibrer 3,1 g
• Salt 2 g

Blanda mjölmixen med 280ml vatten, 20g färsk jäst (eller 7g pulverjäst) och 20g exta virgin olivolja. Blanda ihop ingredienserna till en smidig deg. Olja in händerna och placera degen i en väloljad bunke och låt jäsa till dubbel storlek.
För bröd: Knåda degen smidig på ett bakbord mjölat med rismjöl. Dela up degen i portioner och placera på en bakplåt. Låt jäsa till dubbel storlek. Sätt ugnen på 190°C eller 180°C (varmluftsugn). Grädda i 25-30 minuter.
För Pizza: Olja bakplåten och knåda ut degen till önskad storlek. Bre på tomatsås och grädda i 10 minuter. Lägg på dina favoritingredienser och grädda ytterligare i 10 minuter.
Förvaring:
Förvara i rumstemperatur på ett torrt ställe. Låt inte förpackningen utsättas för temperaturförändringar och värmekällor.